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[健康]喝啤酒的正确方法

[健康]喝啤酒的正确方法



作者:晓倩 来源:景东银生网  浏览: 【字体: 字体颜色

啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,因此啤酒也享有〝液体面包〞的美誉。


啤酒好喝,好处多多,殊不知喝啤酒竟有这些意想不到的〝神奇〞效果呢?如何喝啤酒才更健康呢?


保护心脏


很多研究表明,啤酒可降低患心脏病的危险,在生活方式中健康男性中,适度喝啤酒者比滴酒不沾者心脏病发作的风险降低了40%-60%。


保护血管


如今高血压疾病严重影响着人们的健康,2007年,研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。所以适量喝啤酒可以降低心血管疾病的发生。


有益大脑


啤酒含低量的钠,酒精,核酸能增强大脑血液回圈,提高人的认知能力,有研究显示65岁以上的老人,每天饮用杯啤酒,和禁酒,酗酒相比,患老年痴呆的风险较低。


降低糖尿病风险


研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手――冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。


有利于肾脏健康


芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%,此外,啤酒具有利尿功效,保护肾脏健康。


骨骼强壮


研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中矽含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。


此外,适度的喝啤酒还可以益气养血,解热镇痛,兴奋神经,美容养颜,减肥护眼等功效,且能开胃健脾,解暑消热,虽然啤酒对我们健康有如此多的神效,但是物极必反,过量饮用啤酒容易造成〝啤酒肚〞同时会导致痛风、结石、动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝肠胃炎等疾病的发生,直接影响到我们的健康。那么我们该如何科学的喝啤酒呢?


想要健康营养的喝啤酒,需要讲究门道


1、温度要适宜,啤酒的温度最后控制在10℃-12℃


此时的二氧化碳的溶解度比较大,能形成最佳口味。温度太高,啤酒的苦味比较强烈影响口感,太冰的啤酒会使酒液中的蛋白酶分解、游离、破坏营养成分伤害胃肠道。


2、饮用要适量,每次别超过300毫升


啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一,但是毕竟有一定酒精,所以要适量才佳,据研究显示,一瓶啤酒下肚,胃容量已满,如果继续〝豪饮〞呕吐时极易拉伤撕裂极度饱和的胃,同时容易出现低血钾性麻痹(表现为浑身无力)和心率失常。所以每次酒量控制在300毫升内是做好的。


注:据专业人士估算,〝一般人喝一纸杯啤酒,就达到酒后驾车的量;喝完两瓶啤酒开车,就是醉酒驾车了。〞


3、大口快速饮用啤酒


啤酒应该大口快速地喝,因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且,停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。


4、搭配的菜肴要清淡


啤酒的菜肴最好是清淡的和维生素C的水果,可以降低副作用。不宜吃太多烧烤类,海鲜,动物内脏,菌类和红肉等。


5、啤酒不宜与烈酒同饮


啤酒和烈酒混饮,会强烈刺激肠胃系统,容易引起消化系统紊乱。


6、大汗淋漓时不能喝冰镇啤酒


冰镇啤酒容易导致大张的毛孔瞬间收缩并中止出汗,使身体发热受阻,易导致感冒。


7、喝啤酒后不要吃药


啤酒含有一定量的酒精,可与100多种常用药物发生作用,有的增加药效,有的降低药效,有的则起相反作用。实践证明,饮用啤酒后,不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药。


啤酒虽好,但是喝啤酒不能贪杯,我们要以正确健康的方式饮用啤酒,汲取啤酒中的精华和营养,让我们的身体健康长驻,充满青春活力。



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